Unser Nudelsortiment im Überblick

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Rotwein-Bandnudeln:

  • 4 mm – 250g, 500g
  • 8 mm – 250g, 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier 25%, Oberkircher Spätburgunder Rotwein, rote Bete Pulver

Dinkel-Bandnudeln:

  • 2 mm – 250g
  • 4 mm – 250g, 500g
  • 8 mm  – 250g, 500g

Zutaten: Dinkel-Dunst, frische Eier 30%, Spuren: Weizen

Spaghetti

  • 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei 20% oder 30%

Dinkel-Spaghetti

  • 500g

Zutaten: helles Dinkelmehl, Frischei 20%

Gabelspaghetti

  • 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei 20%

Penne

  • 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei 20%

Spiralen

  • 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei 20% oder 28%

Schneckli

  • 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei 20%

Dinkel-Spiralen

    • 500g

Zutaten: helles Dinkelmehl, Frischei 20%

Wellenband

  • 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei 28%

Bio-Dinkel-Backerbsen

      • 125g

Zutaten: Dinkelmehl 56%, Pflanzenöl ungehärtet, Maismehl, Magermilchpulver, Natur-Steinsalz, Reinweinsteinbackpulver, Paprika, Curcuma, Muskat

Hartweizenbandnudeln

  • 2 mm – 250g

  • 4 mm – 250g, 500g

  • 8 mm – 250g, 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier 30%

Hartweizenbandnudeln mit Bärlauch (in der Saison):

  • 4 mm – 250g, 500g
  • 8 mm – 250g, 500g

Hartweizenbandnudeln mit Kräutern (Petersilie, Schnittlauch):

  • 4 mm – 250g, 500g
  • 8 mm – 250g, 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier 30%, Petersilie, Schnittlauch

Hartweizenbandnudeln mit Caramelmalzmehl:

  • 4 mm – 250g, 500g
  • 8 mm – 250g, 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier 30 %, Caramelmalzmehl

Hartweizenbandnudeln mit Hokkaido- Kürbis:

  • 4 mm – 250g, 500g
  • 8 mm -250g, 500g

Zutaten: Hartweizen, frische Eier 24%, Hokkaido-Kürbis

Teigplatten (z.B. für Lasagne) aus Hartweizen

  • 250g

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier 30%

Teigplatten (z.B. für Lasagne) aus Dinkel-Dunst

  • 250g

Zutaten: Dinkel-Dunst, frische Eier 30%, Spuren: Weizen

Spätzle

  • 500g

Zutaten: Hartweizengrieß,  Frischei 37%, Kochsalz

Dinkel-Spätzle

  • 500g

Zutaten: helles Dinkelmehl, Frischei 20%

Rigatoni

  • 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei 28%

Makkaroni

  • 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei 20%

Makronelli

  • 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei 20%

Hörnle

  • 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei 20% oder 28%

Dinkel-Hörnle

    • 500g

Zutaten: helles Dinkelmehl, Frischei 20%